本网讯(后勤管理处 祝永忠)3月1日至2日,校党委常委、副校长、校食品安全领导小组副组长黄勇以“四不两直”方式,深入湘湖校区和新厂校区学生食堂,开展全面检查并指导春季开学及艺术校考供餐食品安全与保障服务工作。

在学生食堂,黄勇对照食品安全“日管控、周排查、月调度”任务清单,重点检查了“三防”措施、采购渠道、餐具清洗消毒工序等情况,仔细查看了采购台账、食品留样、食材检测等关键环节的管控措施,对伙食价格落实明码标价、质量、服务等提出要求。他强调,师生健康大于天,食品安全无小事,后勤及食堂管理人员必须认真落实食品安全“四个最严”要求,食品加工要严格执行国家规范标准,从源头筑牢校园食品安全防线,要强化价格监管,落实明码标价规定,以师生看得到、感受得到的实际效果,全力打造“安全食堂”,全力以赴做好春季开学第一餐,为学校各项工作的高质量发展保驾护航。
后勤管理处有关负责人陪同检查。
(责任编辑:刘欢 审稿:刘小清 刘欢)
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