本网讯（后勤管理处 祝永忠）8月29日上午，我校召开2023年秋季开学饮食安全保障服务工作推进会，后勤管理处相关负责人，湘湖校区与新厂校区食堂管理科、食堂店长参加了会议。会议由后勤管理处处长常成玉主持。

常成玉指出，食堂要始终把食品安全作为重大民生工程、民心工程，要全面落实省市关于校园食品安全的决策部署，进一步规范落实食材集中统一定点采购制度，做到来源清晰可溯源，完善餐厅专人现场管理措施，保持食堂后厨、餐厅、周边环境干净整洁。同时，要充分利用“互联网+明厨亮灶”监管平台，规范食品加工过程管控，提升食品安全与保障服务能力，进一步筑牢我校餐饮安全防线，确保秋季开学和迎新期间餐饮保障服务工作有序展开。

会议传达学习了《江西省教育厅办公室关于做好2023年全省秋季开学综合督查的通知》和学校《关于做好2023年秋季学期开学工作的通知》等文件精神，各食堂店长汇报了暑期食堂维修改造，“互联网+明厨亮灶”监管平台，食材采购验收、台账登记、仓贮准备、餐厅现场管理等饮食安全保障服务工作措施的完成情况。

（责任编辑：吕丽芳 审稿：刘小清 吕丽芳）