本网讯（后勤管理处 祝永忠）为做好2025年秋季开学餐饮服务保障工作，8月21日，后勤管理处在学生第一食堂会议室召开2025秋季开学前食品安全工作会，重点围绕食品安全、设施测试、环境清洁、从业人员管理等方面进行提前谋划，全力以赴为师生“开学第一餐”保驾护航。后勤管理处处长叶锐，各学生食堂及食品安全员参加会议。

按照教育部，省教育厅等关于秋季开学校园食品安全文件精神，结合我校具体工作安排，叶锐指出，一是要高度重视食品安全，牢固树立红线底线意识，切实提高思想认识，强化责任，守住底线；二是要全面排查安全风险，规范操作流程，提高突发事件应急处理能力；三是要坚决落实好“日管控、周排查、月调度”工作制度，发现问题及时整改，做好检查整改台账。四是要完善“互联网+明厨亮灶”基础设施设备，保证上线率。五是要摸排秋季开学供餐模式变化情况，做好供餐准备。

会议要求，食堂从业人员要深入学习食品安全和餐饮服务相关规章制度，对食品安全责任与要求做到应知应会，不断提升窗口服务形象，食堂管理科要加强食品安全日常管理，确保全员持有有效健康证上岗，把食品安全各项工作措施落到实处，切实维护校园食品安全。

(责任编辑:刘小清 审稿：刘小清 兰茜)